Rekordowe podwyżki w cenach warzyw
Seler korzeniowy to jedno z warzyw, które w 2025 roku zdrożały o ponad 40%, wynika z danych aplikacji PanParagon. W marcu 2025 roku cena tego warzywa wynosiła 6,99 zł za kilogram, podczas gdy w 2023 roku wynosiła 4,99 zł. To gigantyczny wzrost, który może zaskoczyć osoby, które regularnie kupują to warzywo do zup czy sałatek.
Jabłka również nie należą już do tanich produktów. Ceny tych owoców wzrosły o 28,7% w porównaniu do 2023 roku. Jeśli w zeszłym roku kilogram jabłek kosztował średnio 5,99 zł, to w 2025 roku cena ta osiągnęła 7,71 zł. Dla wielu konsumentów może to oznaczać konieczność ograniczenia ich spożycia lub zmiany na tańsze odmiany.
Inne warzywa, które również podrożały, to kapusta biała, której cena wzrosła o 28,7%, a także gruszki – z 6,49 zł za kilogram w 2023 roku, do 8 zł w 2025 roku. Również pietruszka korzeniowa, kalafior oraz czosnek nie pozostały tanie, z podwyżkami wynoszącymi odpowiednio 12,5%, 11,1% i 5,3%.
Co tanieje?
Choć ceny warzyw i owoców w dużej mierze wzrosły, są też produkty, które potaniały. Największa obniżka dotyczy cebuli żółtej, której cena spadła o niemal 30%. W 2023 roku kilogram cebuli kosztował około 5,69 zł, a w marcu 2025 roku cena spadła do 3,99 zł. To zdecydowana zmiana na korzyść konsumentów, którzy regularnie korzystają z tego warzywa.
Innym produktem, który tanieje, jest marchew – jej cena spadła o 15,6%, z 4,49 zł do 3,79 zł za kilogram. Buraki również staniały o około 10%, co może być pozytywną wiadomością dla tych, którzy lubią przygotowywać dania z tego warzywa.
Wzrost cen warzyw i owoców o 11%
Na podstawie danych z aplikacji PanParagon, ceny siedmiu z dziesięciu analizowanych warzyw i owoców wzrosły, a ceny trzech produktów spadły. W rezultacie całkowity koszyk zakupowy warzyw i owoców podrożał o około 11%. Choć niektóre zmiany cen mogą być wynikiem sezonowych wahań, inne – takie jak wzrost kosztów energii i pracy – mogą mieć wpływ na ceny przez dłuższy czas.
Dlaczego ceny rosną?
Zgodnie z analizą Antoniny Grzelak z aplikacji PanParagon, na wzrost cen warzyw i owoców wpływają nie tylko inflacja, ale także rośnie koszty energii oraz pracy. Warto również pamiętać, że ceny te są bardzo uzależnione od warunków pogodowych, które mają bezpośredni wpływ na plony i jakość zbiorów. W sytuacjach takich jak susze czy nadmierne opady deszczu, ceny produktów mogą wzrosnąć jeszcze bardziej.
Choć ceny warzyw i owoców w 2025 roku są wyższe niż rok temu, nie wszystkie produkty zostały dotknięte podwyżkami. Cebula, marchew czy buraki stały się tańsze, co pozwala konsumentom choć częściowo zrekompensować wyższe wydatki na inne artykuły spożywcze. Warto monitorować ceny i korzystać z promocji, które mogą pojawić się przed świętami czy w sezonowych obniżkach.
0 Komentarze